Tapenade de Azeitonas
EsmeraldAzul -  6
Receitas Joana Oliveira

Tapenade é um popular paté de azeitonas francês com dois ingredientes especiais que o vão surpreender.

Definitivamente um dos meus patés favoritos e é versátil!


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A alimentação pode influenciar o rendimento escolar
EsmeraldAzul -  7
Alimentação saudável Helena Santos
Agora que as aulas estão prestes a começar, sugerimos alguma reflexão sobre a alimentação dos mais novos aí de casa:
Pão, leite, iogurte, bolachas e cereais com açúcar. Não permita que a alimentação do seu filho (a) se resuma a estes alimentos.

Dê-lhes alimentos com muita cor todos os dias e possibilite um rendimento escolar otimizado. O cérebro precisa de nutrientes para funcionar.

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Sabe quais são os aditivos alimentares que prejudicam o cérebro?
EsmeraldAzul -  8
Segredos de saúde alimentar Daniela Seabra
A alimentação atual está repleta de compostos, mais propriamente aditivos alimentares, capazes de prejudicar a nossa função cerebral.

O consumo de compostos como glutamato monossódico (E621) ou aspartame (E951) estão associados a neurotoxicidade e a alteração da química cerebral.

Está na altura de saber o que estes aditivos podem estar a fazer ao seu cérebro, e de começar a ler atentamente os rótulos dos produtos alimentares que consome.

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Mini Crepes de Matcha
EsmeraldAzul -  9
Receitas Joana Oliveira
(sem glúten e sem produtos lácteos)
Matcha é um pó finamente moído, feito a partir de folhas de chá verde de alta qualidade e é original do Japão.

Este chá verde finamente moído está a tornar-se muito popular pelo seu  sabor intenso, rico, e suave, pela sua cor verde viva e especialmente seu alto teor antioxidante.

Contém todos os benefícios do chá verde, mas em concentrações muito mais elevadas. Também é muito versátil e pode apreciá-lo num chá, smoothie, latté, assados, ...

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Sabia que a música pode melhorar o seu estudo?
EsmeraldAzul -  10
Psicologia positiva Sofia Batista
Sabia que a música pode melhorar o seu estudo? Especialmente se falamos de música barroca.

Estudos têm demonstrado que este tipo de música pode ajudar a relaxar a sua mente permitindo-lhe concentrar-se melhor. Perfeito para ler, fazer trabalhos de casa, estudar para um teste ou exame, na performance profissional e pessoal.

Vamos descobrir como funciona!

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Um melhor pequeno almoço para si e para o seu filho
EsmeraldAzul -  11
Alimentação saudável Helena Santos
Pão branco e leite ou leite com flocos são dos pequenos-almoços preferidos de muitas crianças, mas estes são exemplos pobres nutricionalmente.

Neste regresso às aulas faça pequenas mudanças que melhorem a primeira refeição do dia.
 
Damos 10 sugestões, basta que siga uma todos os dias e que repita com muita frequência.

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Nesta quinzena: Regresso às aulas
Quinzena passada: Sono & Dormir
Bolinhos Mármore de Cenoura e Chocolate com Amêndoas Caramelizadas
EsmeraldAzul -  12
Receitas Joana Oliveira
Este foi provavelmente meu maior desafio quando iniciei o meu blog: Para criar receitas a partir do zero e que pode ser apreciado por todos e não há adaptações simples de uma receita com farinha regular, manteiga ou ovos.

Descobri que o desafio para criar belos, húmidos, saborosas e saudáveis sobremesas fez-me descobrir um mundo totalmente novo e que eu sabia muito pouco sobre ele.

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Quer controlar o seu peso? Durma bem!
EsmeraldAzul -  13
Alimentação saudável Helena Santos
Quer perder peso ou manter o seu peso e tem sido difícil? Talvez ainda não tenha pensado que o seu sono pode estar a influenciar essa dificuldade.

Efetivamente, menos horas de sono ou horas mal dormidas podem condicionar o seu peso, saiba mais aqui.

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O hábito do sono nas crianças
EsmeraldAzul -  14
Psicologia positiva Paula Costa
São várias as recomendações e os alertas sobre a necessidade do sono mas, só em muito tenra idade, é que a necessidade fala mais alto do que as rotinas!

Estudos recentes realizados na Universidade de Houston demonstram que crianças com maus hábitos de sono têm maior probabilidade de desenvolverem problemas emocionais mais tarde na sua vida.

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Salada de Repolho com Nozes Tostadas e Vinagrete de Sésamo
EsmeraldAzul -  15
Receitas Joana Oliveira

A Salada de repolho é uma salada que consiste principalmente em repolho cru, finamente picado e servido com um molho de vinagrete para saladas. Preparado deste modo, repolho pode ser conservado até quatro semanas, se for armazenado num recipiente hermético.

Pode facilmente ter uma boa salada pela adição de ingredientes simples, como cenouras, cebolas verdes e nozes, temperada com vinagrete.

Além de dar à salada uma reviravolta interessante no sabor e preservar por mais tempo, o processo de fermentação de decapagem do simples vinagrete  é muito bom para a sua saúde digestiva, porque cria bactérias boas e vitamina B! 

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Sono Mindful! Sabia que mindfulness pode ajudar no alivío da insónia?
EsmeraldAzul -  16
Meditação e enlightment Carla Martins
A insónia é usualmente tratada com prescrições médicas as quais para algumas pessoas não surtem qualquer resultado ou refletem efeitos secundários indesejados.

Muitos procuram alternativas para lidar com insónia incluindo técnicas de relaxamento e práticas de meditação mindfulness. Veja como o mindfulness o pode ajudar com a insónia.
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Controlar a fome, melhorando o sono!
EsmeraldAzul -  17
Aprender sempre! Núcleo de Medicina
Quando dormimos pouco é comum acordarmos famintos.

A causa desta sensação avassaladora de fome pode ser mesmo a falta de sono, como reporta um estudo na publicação PLoS Medicine.

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