2013-04 - Posts

O que o álcool faz ao sono!
2013-04 - Posts -  1
Psicologia positiva Paula Costa
O consumo de álcool pode induzir a perturbações de sono e, se consumido com frequência antes de dormir, pode causar problemas respiratórios e insónia crónica.

Os distúrbios do sono são um importante problema de saúde , sendo considerados fatores de risco para diversas doenças físicas e mentais, bem como acidentes de trânsito e trabalho.

Agravados pelo álcool comprometem atividades quotidianas, incluindo a coordenação motora, tomada de decisões e memória.

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Com vinho e boa companhia, nem o colesterol faz tão mal!
2013-04 - Posts -  2
Segredos de saúde alimentar Daniela Seabra
O consumo excessivo de gorduras saturadas e de colesterol está associado ao aumento do risco de doença cardiovascular. Apesar deste ser um dado universalmente aceite, parece não refletir a realidade francesa, onde apesar do elevado consumo deste tipo de gorduras a incidência de patologia cardiovascular não é assim tão elevada.

Venha conhecer as possíveis explicações para este paradoxo, conhecido internacionalmente por "Paradoxo Francês” 

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Beber água – alguns segredos
2013-04 - Posts -  3
Eu saudável Cristina Sales
A forma como se bebe água condiciona os efeitos que o beber água tem no seu organismo.

Em jejum é benéfico beber uma grande quantidade de água morna em pequenos golos.
Durante a refeição beba pouca água e nunca gelada.
Se quer hidratar o seu organismo então a hora de beber água é entre as refeições.
 
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Sentir o Douro
2013-04 - Posts -  4
Viagens Celeste Pereira
Da Régua a Barca d’Alva, o olhar perde-se com os encantos da mais antiga Região Demarcada e Regulamentada do mundo. De comboio ou de barco, o Douro invade os sentidos. O sol espelhado no rio. A luz dourada, a gastronomia, os vinhos, a tranquilidade… tudo concentrado num só local.

E
aqui nasce o maior embaixador de Portugal, o Vinho do Porto.

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Chá mate, a bebida da amizade!
2013-04 - Posts -  5
Segredos de saúde alimentar Helena Santos
O chá-mate ou chimarrão vem do tempo dos povos indígenas da América do Sul e é uma bebida que normalmente é consumida em grupo como símbolo da amizade.

Pode ter interesse pelo seu teor de flavonóides que são antioxidantes e anticancerígenos, mas deve ser preparado com muita atenção às temperaturas usadas para não se produzirem substâncias prejudiciais. Deve ser bebido fora das refeições já que o seu teor de taninos impede a absorção de minerais.

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Cacau - a bebida dos deuses
2013-04 - Posts -  6
Segredos de saúde alimentar
O cacau é conhecido por ser o fruto que dá origem ao chocolate.

É consumido em todo o mundo, mas não só pela forma de chocolate, mas também como geleia, vinho, vinagre, licores, aguardente, além de sabonetes, cosméticos e produtos farmacêuticos.

Vamos conhecer a sua origem.

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Sumos e Smoothies: semelhanças e diferenças
2013-04 - Posts -  7
Alimentação saudável Helena Santos
Sumos e smoothies podem parecer iguais mas não são!
Têm em comum o facto de serem formas de usar frutas e legumes, de fornecerem muitas vitaminas, minerais e fitoquímicos e de serem alcalinizantes.

Dos sumos só se aproveita o líquido (água e nutrientes) das frutas/legumes e são autênticos "shots de nutrientes” fáceis de absorver. Dos smoothies aproveita-se o líquido e a polpa das frutas/legumes, também são muito nutritivos e são saciantes pois fornecem muita fibra.

Para aproveitar melhor os nutrientes do sumo, deve juntar sempre maçã e para que o seu smoothie saiba sempre bem deve ter banana.
 
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… um copo de leite? Não obrigada!
2013-04 - Posts -  8
Eu saudável Cristina Sales
A completa digestão do leite requer a presença no estômago de uma enzima, a lactase necessária para a digestão do açúcar do leite, a lactose.

As pessoas que não produzem lactase, são intolerantes à lactose. A ingestão de leite provoca-lhes flatulência, digestão lenta, cólicas abdominais, diarreia ou obstipação.

Cerca de 80% da população adulta da zona mediterrânica não produz lactase e não tem capacidade de digerir o leite!

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Azeite de agricultura biológica : um alimento de alta qualidade
2013-04 - Posts -  9
Quintal bio Jorge Ferreira
O azeite de agricultura biológica é um azeite virgem proveniente de azeitonas que não foram tratadas no olival com adubos e pesticidas químicos de síntese, e produzido no lagar com especial cuidado para não perder as suas qualidades organoléticas (de sabor e aroma) e nutricionais (ácidos gordos insaturados e antioxidantes). É um azeite que não contém resíduos de pesticidas agrícolas e que não deve conter ftalados resultantes dos materiais plásticos usados em determinados lugares e na embalagem.

Em Portugal já são produzidos alguns azeites biológicos de alta qualidade, que já chegaram ao topo a nível mundial.

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Porque brindamos?
2013-04 - Posts -  10
Aprender sempre!
O brinde é um hábito universal e uma das mais antigas tradições no mundo. Um brinde é sinónimo de celebração. Mas antes de ser uma celebração, o ato de brindar tinha um significado diferente.

Vamos conhecer os diferentes relatos da origem deste ato. 

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Chá- o aliado perfeito para melhorar a sua saúde
2013-04 - Posts -  11
Alimentação saudável Daniela Seabra
O chá é a segunda bebida mais consumida do mundo. Mais do que apenas uma forma de consumirmos líquidos e nos mantermos hidratados, o chá apresenta diferentes características benéficas para a nossa saúde.

Prevenção cardiovascular, do cancro e ajuda na perda de massa gorda são as mais importantes. Venha aprender o que a sua saúde pode ganhar com o consumo de chá.

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Chá, as diferentes variações da mesma planta
2013-04 - Posts -  12
Segredos de saúde alimentar Daniela Seabra

O Chá é considerada a segunda bebida mais consumida em todo o mundo, existindo diferentes variedades e sendo servida de diferentes formas.

Chá verde, preto, oolong, ou Early Grey são algumas das muitas variedades de chá obtidas a partir da mesma planta, chamada Camellia Sinensis. Vamos conhece-los? 

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Nesta quinzena: Bebidas & Companhia