2014-03 - Posts

Faça do rótulo um amigo
2014-03 - Posts -  1
Rótulos Helena Santos
Podem ser letras pequeninas, mas se lá estão, são para ser lidas. Aprenda a escolher os seus produtos, não só pelo aspecto da embalagem ou por causa de promoções. O rótulo pode fazê-lo escolher um alimento porque é mais ecológico ou porque é mais saudável.

Aprenda a decifrar os rótulos e não se deixe mais enganar pela indústria alimentar. 

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Nesta quinzena: Ecologia & Saúde
Quinzena passada: Dietas & Saúde
Conhece a ortorexia?
2014-03 - Posts -  2
Eu consciente Paula Costa
Um comportamento alimentar problemático remete-nos intuitivamente para a ideia de indivíduos muito preocupados com a quantidade dos alimentos ingeridos.

Mas, será a quantidade dos alimentos ingeridos a única problemática associada às Perturbações Alimentares?
Não! A qualidade dos alimentos a ingerir e a preocupação obsessiva com a mesma é um novo conceito/atitude chamado de ORTOREXIA.

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A saúde começa na horta
2014-03 - Posts -  3
Quintal bio Jorge Ferreira
A saúde começa na horta quando ela é biológica.
Com este modo de produção podemos ter a farmácia na horta, pois temos alimentos mais ricos em nutrientes (mais minerais, vitaminas, antioxidantes) e mais seguros em termos sanitários (menos nitratos e pesticidas). Isto para além do sabor que só assim os alimentos revelam no seu melhor.

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Creme Budwig, uma ajuda para ser saudável
2014-03 - Posts -  4
Bom apetite

Um dos pilares do método Kousmine é o creme Budwig que hoje aqui apresentamos.
É uma forma saudável e natural de começar o dia utilizando gorduras de alta qualidade, hidratos de carbono complexos e proteínas de elevado valor biológico.

Experimente e fique fã!

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Aquilo que você não sabe sobre produtos para diabéticos
2014-03 - Posts -  5
Rótulos Helena Santos
Um produto com a designação "tolerado por diabéticos” é sempre saudável?
Não.

Alguns produtos podem ser saudáveis mas muitos deles apresentam edulcorantes artificiais ou frutose, que em excesso são prejudiciais. Muitos possuem também gorduras de pouca qualidade como as gorduras hidrogenadas. Leia os rótulos e decida por si.

A alimentação na diabetes não é mais do que uma alimentação saudável como todos nós devemos ter. Não precisa de produtos especiais.

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Suco verde e suco desintoxicante
2014-03 - Posts -  6
Bom apetite Natalia Werutsky
Os sumos e smoothies são uma forma prática e saudável de conseguir obter uma grande riqueza nutricional em pouco volume. Para o fazer de forma saborosa só tem de saber quais os ingredientes certos.

Se está em processo de perda de peso, para desintoxicar ou se simplesmente quer ser mais saudável, os sumos são shots de nutrientes que o seu organismo agradece.
Veja as nossas duas sugestões, experimente e consuma na hora.

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Alguns dos motivos que nos fazem comer o que não devemos
2014-03 - Posts -  7
Alimentação saudável Daniela Seabra
Para muitos indivíduos com compulsão alimentar, não comer significa a não satisfação de uma necessidade fisiológica - tal como não beber quando temos imensa sede, não dormir quando temos muito sono, ou não nos protegermos do frio ou do calor excessivo. Torna-se por isso mais importante entender o motivo da compulsão, e não culpabilizar ou condenar o individuo que não foi capaz de "resistir”.

Há fatores que podem contribuir para um apetite excessivo ou mesmo a necessidade de ingestão de alimentos "não aconselháveis”.


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Alimentação Mindful
2014-03 - Posts -  8
Eu consciente Carla Martins
Hipócrates dizia: "Tu és o que comes”, porque tudo o que colocamos no nosso organismo vai ter um impacto no nosso corpo e no nosso bem-estar emocional.

O Mindfulness tem sido aplicado como ferramenta educacional e terapêutica na alimentação onde é desenvolvida a capacidade de estar presente e fazer escolhas conscientes desde que compramos o alimento, preparação e finalmente durante o ato de comer. Esta prática permite fomentar padrões alimentares mais saudáveis e adequados para a individualidade de cada um que muitas vezes demonstram ser a "receita médica” para determinados problemas físicos crónicos que unicamente refletiam hábitos alimentares menos adequados.

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Quiz: sensibilidade ao glúten
2014-03 - Posts -  9
Quiz
Em casos de doença celíaca, análises convencionais e biópsia são suficientes para se efetivar o diagnóstico. Mas algumas pessoas, não sendo celíacas têm uma grande reatividade ao glúten.

Testes genéticos podem ajudar a determinar a sua suscetibilidade, mas antes disso se pretende fazer uma experiência de eliminação verifique se possui alguns sintomas que justificam esta alteração alimentar.
Experimente e veja como se sente.

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Dieta sem glúten: uma opção alimentar para além da doença celíaca
2014-03 - Posts -  10
Alimentação saudável Daniela Seabra
Um número crescente de indivíduos tem iniciado um dieta sem glúten e apresentado melhorias em diferentes sintomas apresentados, que vão desde enxaquecas, a síndrome de cólon irritável ou outras queixas gastrointestinais, a dores articulares, a perturbações neurológicas, a sintomas depressivos ou comportamentais como os observados no autismo ou mesmo esquizofrenia.

Mas haverá uma explicação científica para tal? Ou será apenas efeito placebo?

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Argumentos macroscópicos para obter a declaração “Património Mundial Natural”
2014-03 - Posts -  11
Economia Verde Paulo Magalhães
No seguimento da reflexão sobre se o "Earth’s System” pode ser considerado um Património Mundial, continuamos desta vez com argumentos macroscópicos para obter a declaração "Património Mundial Natural”.

O primeiro critério indispensável para inscrição de qualquer bem na lista do Património Mundial, é o valor universal excecional. Este valor significa que os bens possuem uma importância cultural e/ou natural tão excecional que transcende fronteiras.

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Ser vegetariano, sim ou não?
2014-03 - Posts -  12
Alimentação saudável Helena Santos
Tornar-se vegetariano pode ter diversos motivos desde questões económicas, religiosas, de sustentabilidade, preocupação com os animais ou por questões de saúde.

Independentemente disso, sabemos que aumentar o número de refeições vegetarianas por semana é muito benéfico para a saúde de todos.

Tornar-se estritamente vegetariano é possível em qualquer fase da vida, mas exige cuidados com diversos nutrientes como proteínas de elevado valor biológico, vitamina B12, zinco, ferro.
Faça análises com regularidade e suplemente se necessário.

Se deseja tornar-se vegetariano faça-o com consciência.

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