2018-01 - Posts

Quiz: sensibilidade ao glúten
2018-01 - Posts -  1
Quiz
Em casos de doença celíaca, análises convencionais e biópsia são suficientes para se efetivar o diagnóstico. Mas algumas pessoas, não sendo celíacas têm uma grande reatividade ao glúten.

Testes genéticos podem ajudar a determinar a sua suscetibilidade, mas antes disso se pretende fazer uma experiência de eliminação verifique se possui alguns sintomas que justificam esta alteração alimentar.
Experimente e veja como se sente.

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Alimentos Sem Glúten - Alguns Cereais
2018-01 - Posts -  2
Eu e o meu corpo Helena Santos
Independentemente do motivo, se precisa de fazer uma alimentação sem glúten (que está presente no trigo, kamut, espelta, bulgur, cevada, centeio, aveia), pode e deve continuar a ter uma alimentação variada.

Deve ler muito bem o rótulo dos produtos que compra, conhecer os cereais sem glúten e os produtos disponíveis com esses cereais.

Arroz, milho, quinoa, millet, trigo sarraceno, amaranto e sorgo são alternativas a incluir na sua lista de compras!

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Nesta quinzena: Sem Glúten & Com Glúten
Quinzena passada: Suplementos & Alimentos
Casca de Romã em casa
2018-01 - Posts -  3
Fitoterapia Núcleo de Medicina

Desta fruta podemos aproveitar praticamente todas as partes já que possui vitaminas e fibras na polpa, sementes e também na casca da qual é preparada o chá.

Uma dica é incluir o chá na dieta, pois, além de ajudar nas constipações e problemas de garganta ainda ajuda a emagrecer.

Veja algumas das propriedades desta fruta. 

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O alho é um alimento, condimento e um biopesticida
2018-01 - Posts -  4
Quintal bio Jorge Ferreira
O alho é uma planta versátil e muito útil, pois é alimento, condimento e biopesticida.

Nesta época do ano, o seu cultivo requer especial cuidado para evitar o apodrecimento e permitir que continue a crescer. Falamos aqui desses cuidados, em especial da drenagem e da armação do terreno em cama alta.

Também abordamos a utilização menos habitual do alho, na agricultura como biopesticida.

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Está a tomar suplemento com ferro?
2018-01 - Posts -  5
Está a tomar…? Núcleo de Medicina
O ferro é um mineral indispensável para o bom funcionamento sanguíneo.

No entanto, o ferro é um mineral oxidante que aumenta o nosso stress oxidativo o que se agrava na presença de vitamina C.

A toma de um suplemento vitamínico-mineral com ferro pode fazer-lhe mais mal que bem.

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Pão de aveia e mel
2018-01 - Posts -  6
Receitas Núcleo de Medicina
Simples e fácil de fazer. Este pão sem trigo, pode também ser um pão sem glúten dependendo do cuidado que tenha a escolher a sua aveia. Com ovos, mel, levedura, amido de milho, farinha de arroz e de aveia.

Ótimo para variar do seu pão habitual.
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Red Yeast Rice - Ajuda a baixar o colesterol
2018-01 - Posts -  7
Eu saudável Núcleo de Medicina
O Red Yeast Rice - Arroz Vermelho Fermentado – é um conservante, condimento e corante natural usado na culinária asiática.

Tem na sua composição uma substância – monocolonina K – com capacidade de proteção cardiovascular e diminuição do nível sanguíneo de colesterol, razão pela qual é usado como suplemento nutricional fitoterapêutico.

A toma de Red Yeast Rice tem efeitos secundários e deve ser acompanhada de algumas precauções.

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Será benéfico tomar Suplementos Nutricionais?
2018-01 - Posts -  8
Está a tomar…? Daniela Seabra
O suplemento nutricional certo, da marca certa, na dosagem certa, na formulação mais adequada, dado no momento certo e à pessoa certa pode ter importantes efeitos benéficos.

Caso contrário poderá ter algum beneficio (dependendo do suplemento), não fazer nada, ou ter efeitos adversos.

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Quinzena iniciada em 1 de Janeiro de 2018: Eliminar & Reutilizar
Receita de Aletria sem Glúten
2018-01 - Posts -  9
Receitas Joana Oliveira

Muito parecido com pudim de arroz, este pudim vermicelli é um doce, suave e cremoso.

Esta é uma das minhas sobremesas favoritas de Natal.

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Alguns Aditivos que deve eliminar das refeições
2018-01 - Posts -  10
Aprender sempre! Helena Santos
O nosso organismo alimenta-se de nutrientes e não de aditivos! Por isso, numa Era em que é quase impossível escapar a todos os aditivos e sabendo que alguns são efectivamente inofensivos, fuja pelo menos dos que sabe que lhe fazem mesmo mal!

Escolhemos 5 tipos que recomendamos que não façam parte de nenhuma refeição em sua casa ou na escola.

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Comece o ano com a prática de Mindfulness
2018-01 - Posts -  11
Meditação e enlightment Carla Martins
Se pretende iniciar a prática de mindfulness ficam aqui algumas dicas que o poderão ajudar nesta aprendizagem de estar e viver no momento presente.

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6 ideias para o ajudar a reaproveitar alimentos
2018-01 - Posts -  12
Alimentação saudável Helena Santos
Deitamos muita comida fora, quando muitos desses alimentos podiam ser aproveitados. De uma forma ou de outra há quase sempre maneira de reaproveitar.

Faça sopas, empadão, omeletes, smoothies com os alimentos que sobram, comece a fazer compostagem ou dê os alimentos a quem mais precisa.

Não desperdice!

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