Eu consciente Paula Costa

Conhece a ortorexia?

A Ortorexia é um conceito relativamente recente e surge associado às Perturbações do Comportamento Alimentar.
A crescente preocupação com uma vida saudável e o maior conhecimento sobre os factores que afectam a saúde humana têm levado a uma maior motivação para uma alimentação saudável. Ou seja, a uma atitude responsável.

Contudo, na ortorexia, a atitude inicial (simples preocupação com uma dieta saudável) evolui até ao surgimento de comportamentos obsessivos sobre a pureza dos alimentos. Isto significa que, se numa primeira fase, existe apenas limitação a alguns alimentos, posteriormente, verificam-se situações de grande restrição que podem levar a estados de carência nutritiva.
Esta atitude alimentar leva ao isolamento social porque não só a vida de um ortoréxico fica circunscrita a essa temática como o indivíduo é invadido por um sentimento de superioridade relativo a todos os que não seguem esta filosofia de vida.


Sinais de Ortorexia:

•    Examinar pormenorizadamente os ingredientes de cada alimento
•    Só ingerir alimentos saudáveis
•    Não conseguir comer uma refeição preparada por outra pessoa
•    Observar e comentar a maneira como outras pessoas preparam a comida
•    Pensar insistentemente no conteúdo nutricional
•    Ao comer preocupa-se se o alimento é bom ou não
•    Perda de peso sem seguir conscientemente uma dieta
•    Sentimento de culpa se parece afastar- se da sua dieta


Quem sofre de ortorexia perde a capacidade de comer de forma intuitiva ou natural. Perguntas simples como: estou ou não com fome, o que preciso e que quantidade comer, estou satisfeito ou posso comer mais, não são de fácil resposta. As "falhas "são encaradas como terríveis fracassos e devem a todo o custo ser evitadas. Perde-se a liberdade de escolha e a capacidade de comer com prazer.

Estes comportamentos disfuncionais são exibidos com estados de euforia e elevados níveis de ansiedade.
Factores como a compulsão para o controle, busca de uma espiritualidade (conceito de pureza), problemas de saúde ou medos ajudam a explicam uma situação de ortorexia. É um quadro clínico que precisa ser entendido para um diagnóstico e tratamento adequados.

Um longo caminho na área da investigação científica deve acontecer para que a ortorexia seja reconhecida.
O comportamento existe deixando alguns indivíduos escravos de uma atitude que cola a identidade individual à qualidade dos alimentos ingeridos.
Todos nós temos vantagens numa alimentação saudável. Mas esta só é saudável se for equilibrada!

EsmeraldAzul – para uma vida saudável, consciente e sustentável.