Pensemos sobre a Gratidão
EsmeraldAzul -  1
Psicologia positiva Paula Costa

"Natal é sempre que o Homem quiser” mas, aproveitemos esta quadra para repensarmos a nossa satisfação com a vida e no que podemos fazer para que a mesma seja reforçada e estabilizada.

Pensemos então um pouco sobre a gratidão!

 

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Nesta quinzena: Início & Fim II
Quinzena passada: Condimentos na Saúde
Receita de Aletria sem Glúten
EsmeraldAzul -  2
Receitas Joana Oliveira

Muito parecido com pudim de arroz, este pudim vermicelli é um doce, suave e cremoso.

Esta é uma das minhas sobremesas favoritas de Natal.

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Especiarias na sua saúde
EsmeraldAzul -  3
Segredos de saúde alimentar Helena Santos

A alimentação pode ser fantástica na forma como interfere com a nossa saúde e as especiarias são um óptimo exemplo disso.

Têm origem em flores, frutos, sementes, cascas, caules ou raízes, e possuem um aroma e sabor acentuado. A Curcuma é antioxidante, a Paprika anti-inflamatória, o Açafrão parece ter efeitos no húmor, a Canela possui a capacidade de modular os níveis de açúcar no sangue e o Anis pode ser calmante.

Descubra o mundo das especiarias!

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Propriedades sobre a baunilha
EsmeraldAzul -  4
Segredos de saúde alimentar Helena Santos
Chocolates, gelados, bolos, bebidas, iogurtes são apenas alguns exemplos de alimentos que normalmente possuem diversos sabores incluindo a baunilha. Este é um dos aromas mais apreciados por todo o mundo e além de ser agradável para muitos, pode trazer benefícios para a saúde.

A baunilha é antioxidante, pode ajudar a combater células cancerígenas e tem características calmantes e afrodisíacas. É por isso, muito mais do um sabor agradável.

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Salsa em casa
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Segredos de saúde alimentar Luana Barbosa
Estimula a digestão, a circulação e a libido
Como condimento, poucas plantas se comparam à salsa, que é uma das preferidas de cozinheiros de todo o mundo.

No entanto, o que pouca gente sabe é que essa erva aromática possui grandes virtudes do ponto de vista terapêutico e pode ajudar na prevenção de problemas de saúde.

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Sabia que existe uma pimenta rosa?
EsmeraldAzul -  6
Alimentação saudável Helena Santos
Pimentas há muitas, mas sabia que existe uma pimenta rosa?

Na verdade a pimenta rosa, muito usada na cozinha gourmet, não é uma pimenta, mas sim uma baga que por ter sabor apimentado e forma semelhante ao grão de pimenta ganhou popularmente este nome.

Óptima para colorir pratos e dar um sabor diferente do habitual já que é doce e apimentada. Pode causar alergia em alguns casos. Saiba mais sobre o assunto.

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O alho é um alimento, condimento e um biopesticida
EsmeraldAzul -  7
Quintal bio Jorge Ferreira
O alho é uma planta versátil e muito útil, pois é alimento, condimento e biopesticida.

Nesta época do ano, o seu cultivo requer especial cuidado para evitar o apodrecimento e permitir que continue a crescer. Falamos aqui desses cuidados, em especial da drenagem e da armação do terreno em cama alta.

Também abordamos a utilização menos habitual do alho, na agricultura como biopesticida.

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Quinzena iniciada em 21 de Novembro de 2016: Pequeninos & Grandotes
Ragout de Legumes de Inverno com Couve e Quinoa
EsmeraldAzul -  8
Receitas Joana Oliveira
Para esta receita eu escolhi alguns vegetais de raiz como cenoura, o nabo, couve bruxelas e abóbora, todos preparados juntos num clássico molho de tomate. Finalmente, acrescentei couve e quinoa para uma refeição completa sem carne.

Dica 1: sazonal, ingredientes orgânicos vão definitivamente  realçar os sabores do guisado.

Bom apetite!

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Pensando no caso de fazer 3 refeições, quais seriam?
EsmeraldAzul -  9
Alimentação saudável Helena Santos
Devemos comer de 3 em 3 horas e fazer 6 ou 7 refeições? Ou fazer 3 refeições será o mais certo? E no que respeita à quantidade de alimentos que se comem ao pequeno-almoço, almoço e jantar, deverá o pequeno-almoço ser a refeição mais abundante?

As investigações mais recentes apontam para a necessidade de apenas 3 refeições, em que o pequeno-almoço parece ser aquela que deve ser a mais abundante.

Experimente aumentar a ingestão de alimentos ao pequeno-almoço e depois venha contar-nos como se sente!

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Meditação Mindfulness: 5 Minutos na Respiração
EsmeraldAzul -  10
Meditação e enlightment Carla Martins
Reduza o stress, ansiedade, tensão e aceleração mental & Aumento a sua atenção e foco ao incluir uma prática de meditação mindfulness na sua rotina diária.

Faça o teste – experimente durante 4 semanas a prática diária de mindfulness na respiração.

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Cravo-da-Índia em casa
EsmeraldAzul -  11
Segredos de saúde alimentar Luana Barbosa
O seu óleo é muito utilizado para aliviar dor de dentes
O cravo-da-índia é uma especaria que tem cheiro agradável e sabor marcante. É usado frequentemente no preparo de doces e chás.

Por possuir substâncias terapêuticas, é indicado para solucionar diversos males da saúde. O seu óleo pode ser encontrado em farmácias e é indicado para tratar dor de dentes.

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Quer ser saudável quando for grande? Comece em pequeno!
EsmeraldAzul -  12
Alimentação saudável Daniela Seabra
Com a idade vêm diferentes problemas de saúde: as dores articulares, a cabeça que deixa de ser o que era, a energia que vai sendo cada vez menor, entre tantas outras maleitas. Com o avançar dos conhecimentos médicos, a esperança de vida aumentou bastante, mas para muitos, a esperança de vida com ausência de doença diminuiu e muito!

Diferentes especialistas têm vindo a revelar alguns dos motivos que nos levaram a perder parte desta nossa qualidade de vida.

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