Lista de Compras Helena Santos

Quais são os produtos bio que devo comprar?

À pergunta "O que devo comprar Bio”? A resposta que damos é "tudo”! Mas na realidade, por diversas razões acabamos por não o poder fazer.

De qualquer forma, podemos sugerir alguns alimentos a que deve dar prioridade na hora de escolher o que vai comprar biológico.

A investigação já feita a ligar compostos agro-tóxicos e doenças é muita (alguns exemplos aqui, aqui, aqui, aqui, aqui, aqui, e aqui

A decisão final é sua.

Maçãs, pêssegos e morangos
Aipo, tomate cherry, pepinos




Lacticínios
Carne




Jardim







Maçãs, Pessêgos, e Morangos

Estas são as 3 frutas que estão no top das que mais possuem pesticidas, segundo o Environmental Working Group. 99% das maçãs possuía pelo menos um resíduo pesticida.

A informação ainda ganha mais peso, sabendo que as maçãs são uma das frutas mais consumidas por todo o mundo durante todo o ano.

No caso dos morangos (saiba mais) é a sua configuração e "sulcos” na superfície (chamados aquénios) que tornam mais difícil a saída de pesticidas. Foram encontrados até 13 pesticidas nos morangos analisados.

Aipo, tomate cherry, pepinos

Os tomates (não só os cherry) são uma fruta, mas são normalmente consumidos com legumes e em saladas. São a fruta mais consumida em todo o mundo por isso é importante saber que os deve comprar bio. Foram encontrados 69 pesticidas diferentes nestes pequenos tomates, 64 tipos diferentes no aipo e 86 nos pepinos.

Se não encontrar aipo biológico pode sempre escolher espargos convencionais para o mesmo efeito já que ocupam uma posição mais favorável. E se não encontrar pepino, pelo menos retire-lhe a casca.

Lacticínios

Leite
, iogurte e queijos biológicos são cada vez mais comuns e mais acessíveis. Ao comprar biológico, sabe que as vacas/cabras/ovelhas não receberam antibióticos ou hormonas de crescimento e consomem alimentação também biológica.

Se a procura for cada vez mais crescente as empresas produtoras vão ter de se adaptar. A sua saúde agradece!

Recomendamos isso para toda a família e principalmente para as crianças e grávidas.

Carne
 
Se é importante que os lacticínios, legumes e frutas sejam bio, também o é na carne. Carne convencional possui hormonas, antibióticos e pesticidas. Os pesticidas provêm da alimentação que os animais fazem.

Uma alimentação ecológica passa pelo consumo de cada vez menos carne (saiba mais), por isso se vai consumir menor quantidade talvez consiga incluir carne bio nas compras semanais.

Tem jardim? Não se esqueça dele também.
 
Estamos preocupados com o que comemos e esquecemos muitas vezes o bocadinho de relva ou outras plantas que temos em casa. Se coloca qualquer tipo de pesticida no seu jardim pode estar a contaminar o ar que a sua família respira enquanto brinca/relaxa no jardim e a permitir que os pesticidas entrem para a sua casa pelo ar, sapatos, roupas.

Já existem marcas de produtos para eliminar ervas daninhas à base de limão e vinagre e sem compostos químicos cancerígenos.

Em alternativa, arranque as ervas daninhas, também funciona como actividade física e entretenimento para aqueles que gostam de trabalhar no jardim.

Decida por si o que quer colocar dentro do seu organismo! Desejamos que escolha o melhor para a sua saúde e para o ambiente!

EsmeraldAzul – para uma vida saudável, consciente e sustentável.


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