Segredos de saúde alimentar - Rúbricas

Alimentos afrodisíacos - Será mito ou realidade?
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Segredos de saúde alimentar Daniela Seabra

Muito se tem falado e escrito sobre alimentos afrodisíacos, mas ficam no ar várias questões. Será que existem mesmo? Será toda a envolvência que é afrodisíaca ou serão os alimentos propriamente ditos? E qual a função destes alimentos? Aumentar o desejo? Ou simplesmente otimizar o ato sexual e a fertilidade?

Vamos conhecer e explorar alguns desses alimentos. Deixamos-lhe ainda uma sugestão de menu para uma noite especial.

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Nesta quinzena: Amor & Paixão II
Quinzena passada: Curas & Tratamentos II
Alimentação rica em fibra ajuda no tratamento do cancro da próstata
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Segredos de saúde alimentar Núcleo de Medicina
Segundo os investigadores uma alimentação com o ingrediente activo de uma dieta rica em fibras impede os tumores da próstata de criar novos vasos sanguíneos necessários para nutri-los com energia e sem esta o tumor não pode crescer.

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Quinzena iniciada em 5 de Dezembro de 2016: Condimentos na Saúde
Especiarias na sua saúde
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Segredos de saúde alimentar Helena Santos

A alimentação pode ser fantástica na forma como interfere com a nossa saúde e as especiarias são um óptimo exemplo disso.

Têm origem em flores, frutos, sementes, cascas, caules ou raízes, e possuem um aroma e sabor acentuado. A Curcuma é antioxidante, a Paprika anti-inflamatória, o Açafrão parece ter efeitos no húmor, a Canela possui a capacidade de modular os níveis de açúcar no sangue e o Anis pode ser calmante.

Descubra o mundo das especiarias!

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Propriedades sobre a baunilha
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Segredos de saúde alimentar Helena Santos
Chocolates, gelados, bolos, bebidas, iogurtes são apenas alguns exemplos de alimentos que normalmente possuem diversos sabores incluindo a baunilha. Este é um dos aromas mais apreciados por todo o mundo e além de ser agradável para muitos, pode trazer benefícios para a saúde.

A baunilha é antioxidante, pode ajudar a combater células cancerígenas e tem características calmantes e afrodisíacas. É por isso, muito mais do um sabor agradável.

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Salsa em casa
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Segredos de saúde alimentar Luana Barbosa
Estimula a digestão, a circulação e a libido
Como condimento, poucas plantas se comparam à salsa, que é uma das preferidas de cozinheiros de todo o mundo.

No entanto, o que pouca gente sabe é que essa erva aromática possui grandes virtudes do ponto de vista terapêutico e pode ajudar na prevenção de problemas de saúde.

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Quinzena iniciada em 21 de Novembro de 2016: Pequeninos & Grandotes
Cravo-da-Índia em casa
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Segredos de saúde alimentar Luana Barbosa
O seu óleo é muito utilizado para aliviar dor de dentes
O cravo-da-índia é uma especaria que tem cheiro agradável e sabor marcante. É usado frequentemente no preparo de doces e chás.

Por possuir substâncias terapêuticas, é indicado para solucionar diversos males da saúde. O seu óleo pode ser encontrado em farmácias e é indicado para tratar dor de dentes.

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Quinzena iniciada em 7 de Novembro de 2016: Bebidas & Companhia
Boldo-do-Chile em casa
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Segredos de saúde alimentar Luana Barbosa
Poderoso digestivo e bom para o fídago
O seu cheiro lembra hortelã ou camomila, mas o sabor da planta boldo-do-chike (peumus boldus mol) não é lá dos mais agradáveis.

Apesar do seu gosto amargo, os benefícios que o chá dessa planta representam ao organismo compensam o sacrifício de ingeri-lo.

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Tomilho em casa
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Segredos de saúde alimentar Luana Barbosa
Eficaz para combater a gripe e asma
Considerado um excelente antibiótico natural. O tomilho que é da mesma família do orégano, reduz infecções respiratórias, como bronquite e laringite, ameniza infecções na pele provocadas por fungos e melhora o funcionamento do intestino.
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Quinzena iniciada em 12 de Setembro de 2016: Regresso às aulas
Sabe quais são os aditivos alimentares que prejudicam o cérebro?
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Segredos de saúde alimentar Daniela Seabra
A alimentação atual está repleta de compostos, mais propriamente aditivos alimentares, capazes de prejudicar a nossa função cerebral.

O consumo de compostos como glutamato monossódico (E621) ou aspartame (E951) estão associados a neurotoxicidade e a alteração da química cerebral.

Está na altura de saber o que estes aditivos podem estar a fazer ao seu cérebro, e de começar a ler atentamente os rótulos dos produtos alimentares que consome.

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Quinzena iniciada em 18 de Julho de 2016: Doce & Salgado
Stevia: saudável ou não saudável? Eis a questão!
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Segredos de saúde alimentar Helena Santos
Hoje saudável amanhã talvez não. Assim é o mundo das ciências da nutrição.

Desta vez é a stevia que parece não ser tão saudável como se pensava.

Continua a ser um adoçante natural, não fornece calorias e não tem efeito na glicemia, mas parece ter efeitos de disruptor endócrino.

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Quinzena iniciada em 4 de Julho de 2016: Super Alimentos
Sabe tudo sobre as Super bagas Goji?
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Segredos de saúde alimentar Helena Santos
Bagas Goji não são tão milagrosas quanto se pensa. Mirtilos, por exemplo, possuem uma capacidade antioxidante bem superior.

No entanto, as bagas Goji são realmente bastante antioxidantes e possuem polissacarídeos com interesse, pelo que ajudam na melhoria da performance cognitiva e podem ajudar a prevenir algumas doenças.

Não consuma mais do que 45 gramas por dia e certifique-se que compra bagas biológicas para evitar metais pesados e pesticidas.

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Sementes de cacau consideradas um "super fruto"
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Segredos de saúde alimentar Gisela Carrilho

O Cacau em pó e o chocolate negro são feitos a partir de um extracto de sementes do fruto do cacaueiro.

De acordo com o estudo publicado no Chemistry Central Journal as sementes de cacau fornecem um valor nutritivo superior à sua composição nutricional e por esse motivo deve ser chamado de "super fruto".

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