Receitas Joana Oliveira

Tapenade de Azeitonas

Tempo Preparação - 10 mins
Tempo Total - 10 mins


Ingredientes

  • ½ xícara de azeitonas pretas sem caroço
  • ½ xícara de azeitonas verdes sem caroço
  • 2 colheres de sopa de alcaparras
  • 2 filetes de anchovas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Pitada de sal marinho

Instruções

  1. Colocar todos os ingredientes num processador de alimentos. Misturar até formar uma pasta espessa.
Veja receita completa em MyGutFeeling


Notes
Dieta low FODMAP: a dose recomendada é de ½ xícara de azeitonas (verdes ou pretas), por isso é aconselhável comer até metade da tapenade.
VEGETARIANOS: omitir as anchovas

Esmeraldazul, para uma vida saudável, consciente e sustentável!


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