Curcuma: especiaria e suplemento anti-inflamatório
O que é a curcuma? A curcuma é na realidade uma família de plantas. Mas habitualmente, aquando da utilização do termo “curcuma” é para fazer referência à curcuma longa, curcuma domestica, açafrão-das-índias, turmérico, açafroa ou açafrão-da-terra. Não deve ser confundido com o açafrão pois são bem distintos. Da raiz da planta é que se obtém …
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